煎 蠔 餅
[img]http://img206.imageshack.us/img206/7831/69504616lg6.jpg[/img]材 料
蠔 仔 1/2 斤 、 幼 鹽 2 湯 匙 、 蒜 仔 1 棵 、 薑 絲 1 湯 匙 、 蛋 1 隻 、 番 薯 粉 3 湯 匙
做 法
1. 蠔 仔 放 進 筲 箕 反 覆 沖 洗 ， 分 幾 次 以 鹽 抓 洗 ， 邊 洗 邊 揀 走 蠔 殼 ， 瀝 乾 擱 起 。
2. 蒜 仔 切 細 粒 ， 和 蠔 仔 一 起 放 入 碗 內 ， 加 薑 絲 、 蛋 和 番 薯 粉 ， 拌 勻 成 蠔 仔 漿 。
3. 燒 紅 鑊 下 油 ， 再 下 蠔 餅 漿 慢 火 煎 ， 煎 至 蠔 餅 轉 結 實 （ 約 2 分 鐘 ） 。
4. 小 心 用 鑊 鏟 反 轉 蠔 餅 ， 煎 2 分 鐘 即 成 。 呢個超鍾意食 好耐沒吃了 [b]回復 [url=http://lady.qooza.hk/forum/redirect.php?goto=findpost&pid=310569&ptid=10925]2#[/url] [i]mayoyo44[/i] [/b]
我都係ar [b]回復 [url=http://lady.qooza.hk/forum/redirect.php?goto=findpost&pid=310569&ptid=10925]2#[/url] [i]mayoyo44[/i] [/b]
廟街有檔好好味ka~ [b]回復 [url=http://lady.qooza.hk/forum/redirect.php?goto=findpost&pid=314941&ptid=10925]5#[/url] [i]sandyh[/i] [/b]
叫咩名呀? [b]回復 [url=http://lady.qooza.hk/forum/redirect.php?goto=findpost&pid=314944&ptid=10925]6#[/url] [i]mayoyo44[/i] [/b]
好似叫四季呀~ [b]回復 [url=http://lady.qooza.hk/forum/redirect.php?goto=findpost&pid=314957&ptid=10925]7#[/url] [i]sandyh[/i] [/b]
下次去試下先 番 薯 粉 係邊度可以買到呀? [b]回復 [url=http://lady.qooza.hk/forum/redirect.php?goto=findpost&pid=330645&ptid=10925]9#[/url] [i]DaisyLui[/i] [/b]
係咪雜貨舖有得買 未試過整 好鐘意食架我..
係英國冇得食>< YUMMY~~自己整仲可以落少D油添! [b]回復 [url=http://lady.qooza.hk/forum/redirect.php?goto=findpost&pid=335583&ptid=10925]13#[/url] [i]BmalCheung[/i] [/b]
自己整比出面健康好多ka! 我都好中意食架XD 好中意食架我 會唔會出好多水? [b]回復 [url=http://lady.qooza.hk/forum/redirect.php?goto=findpost&pid=451622&ptid=10925]17#[/url] [i]lam_yuhk[/i] [/b]
我試過，都唔會呀~ 呢個自己整唔到出面的脆口的.,... [b]回復 [url=http://lady.qooza.hk/forum/redirect.php?goto=findpost&pid=452283&ptid=10925]18#[/url] [i]sandyh[/i] [/b]
係ga??
我次次整都出勁多水
都唔知點解會咁 食咗通常會爆瘡....{:4_24:} 我覺得呢D 真係心機菜呢架 元朗有一檔超正 >3< [b]回復 [url=http://lady.qooza.hk/forum/redirect.php?goto=findpost&pid=534939&ptid=10925]23#[/url] [i]buckbuck668[/i] [/b]
元朗好遠呀~ [quote]回復 buckbuck668
元朗好遠呀~
[size=2][color=#999999]sandyh 發表於 2011-8-23 12:08 AM[/color] [url=http://lady.qooza.hk/forum/redirect.php?goto=findpost&pid=534992&ptid=10925][img]http://lady.qooza.hk/forum/images/common/back.gif[/img][/url][/size][/quote]
我住元朗, 元朗太多野食 {:14:} [b]回復 [url=http://lady.qooza.hk/forum/redirect.php?goto=findpost&pid=535015&ptid=10925]25#[/url] [i]buckbuck668[/i] [/b]
我上次睇小儀既節目都有介紹呀! [quote]回復 buckbuck668
我上次睇小儀既節目都有介紹呀!
[size=2][color=#999999]sandyh 發表於 2011-8-23 12:16 AM[/color] [url=http://lady.qooza.hk/forum/redirect.php?goto=findpost&pid=535033&ptid=10925][img]http://lady.qooza.hk/forum/images/common/back.gif[/img][/url][/size][/quote]
搬左去元朗住兩年幾我肥左 10磅囉 >_< [b]回復 [url=http://lady.qooza.hk/forum/redirect.php?goto=findpost&pid=535044&ptid=10925]27#[/url] [i]buckbuck668[/i] [/b]
咁好彩我唔近咋，因為我太為食啦~ [quote]回復 buckbuck668
咁好彩我唔近咋，因為我太為食啦~
[size=2][color=#999999]sandyh 發表於 2011-8-23 12:22 AM[/color] [url=http://lady.qooza.hk/forum/redirect.php?goto=findpost&pid=535064&ptid=10925][img]http://lady.qooza.hk/forum/images/common/back.gif[/img][/url][/size][/quote]
我仲為食呀>3< 有時 1-2點都拉bf同我去食蠔餅, 因為佢果檔野好夜先開 .. 唔懮做咁 {:4_57:} [b]回復 [url=http://lady.qooza.hk/forum/redirect.php?goto=findpost&pid=535081&ptid=10925]29#[/url] [i]buckbuck668[/i] [/b]
1-2點食野真係會好肥呀，檔蠔餅開咁夜既? 咁好唔好生意呀! 問1個白痴問題:P
蠔仔係邊BUY??
& 番薯粉可以用生粉代替嗎?? [b]回復 [url=http://lady.qooza.hk/forum/redirect.php?goto=findpost&pid=592531&ptid=10925]31#[/url] [i]shanshan921[/i] [/b]
蠔仔o係街市可以買到，但用生粉番薯代替生粉就唔知得唔得! haha~我mami都唔識整~比佢學下先 好難買蠔仔 [b]回復 [url=http://lady.qooza.hk/forum/redirect.php?goto=findpost&pid=681751&ptid=10925]34#[/url] [i]kingkingsze[/i] [/b]
靚既蠔仔好難買~ [b]回復 [url=http://lady.qooza.hk/forum/redirect.php?goto=findpost&pid=682199&ptid=10925]35#[/url] [i]sandyh[/i] [/b]
無錯!
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