Lady Qooza Forum » Dining » 食譜分享 » 焗芝士苦瓜

sandyh 發表於 2011-5-7 12:12 AM

焗芝士苦瓜

[img]http://static1.openrice.com.hk/UserPhoto/Recipe/0/4/0000UV181651FDF6A29217l.jpg[/img]
[b]材料及份量:
[/b]1.苦瓜 1個
2.蒜頭 2粒
3.薑 2片
4.芝士 1片
5.芝士粉 1茶匙
6.油 1/2湯匙

[b]調味料:
[/b]1.雞粉 1茶匙
2.砂糖 2茶匙
3.水 1/2湯匙

[b]製法:
[/b]1.把苦瓜切成薄片。
2.先起鍋加油炒香蒜片、薑及苦瓜，後加入雞粉、砂糖，再加水，一起炒3分鐘。
3.舖上芝士和芝士粉於苦瓜上面，放入多士焗爐，焗3分鐘便成。

mayoyo44 發表於 2011-5-7 12:17 AM

好似唔錯WOW

justvicky 發表於 2011-5-7 12:17 AM

嘩~兩樣都係我至愛喔!!估唔到可以整埋一齊~可惜無爐~唔係一定整

han123 發表於 2011-5-7 12:20 AM

>_<苦瓜一般 唔會抗拒

BmalCheung 發表於 2011-5-7 01:23 AM

幾SPECIAL喎~~不過芝士, 好罪惡{:36:}

yukchun11 發表於 2011-5-7 02:32 AM

er....苦瓜...

faye0218 發表於 2011-5-7 01:15 PM

咩芝士同苦瓜可以做到朋友嘅咩？？

pinky226 發表於 2011-5-7 01:25 PM

苦瓜好苦既~~~

inkgelyuen 發表於 2011-5-7 01:55 PM

冇諗過苦瓜可以咁整喎~

sandyh 發表於 2011-5-8 12:44 AM

[b]回復 [url=http://lady.qooza.hk/forum/redirect.php?goto=findpost&pid=285974&ptid=10187]5#[/url] [i]BmalCheung[/i] [/b]


    但芝士實在太香啦!

ivychiu112 發表於 2011-5-8 02:07 AM

好想食cheese 不過唔想食苦瓜

elaine20326 發表於 2011-5-8 09:19 AM

感覺會好怪

human030 發表於 2011-5-8 04:29 PM

我唔鐘意食苦瓜的
覺得好苦

shellywing 發表於 2011-5-8 06:06 PM

幾新穎@@ 不過2樣都唔鍾意-3-

puiyann 發表於 2011-5-8 09:34 PM

[quote]嘩~兩樣都係我至愛喔!!估唔到可以整埋一齊~可惜無爐~唔係一定整
[size=2][color=#999999]justvicky 發表於 2011-5-7 12:17 AM[/color] [url=http://lady.qooza.hk/forum/redirect.php?goto=findpost&pid=285754&ptid=10187][img]http://lady.qooza.hk/forum/images/common/back.gif[/img][/url][/size][/quote]


    我都勁鐘意,不過夾埋一齊唔知咩味道呢

puiyann 發表於 2011-5-8 09:34 PM

[quote]咩芝士同苦瓜可以做到朋友嘅咩？？
[size=2][color=#999999]faye0218 發表於 2011-5-7 01:15 PM[/color] [url=http://lady.qooza.hk/forum/redirect.php?goto=findpost&pid=286547&ptid=10187][img]http://lady.qooza.hk/forum/images/common/back.gif[/img][/url][/size][/quote]


    真係估佢唔到,應該會試下整

maymaymui 發表於 2011-5-8 09:41 PM

苦瓜味會好苦蓋過芝士

sandyh 發表於 2011-5-9 12:21 AM

[b]回復 [url=http://lady.qooza.hk/forum/redirect.php?goto=findpost&pid=289897&ptid=10187]17#[/url] [i]maymaymui[/i] [/b]


    過一過水就冇咁苦KA!

catloveyouemily 發表於 2011-5-9 01:25 AM

唔食苦瓜架我>

EricaWu 發表於 2011-5-9 12:38 PM

[quote]咩芝士同苦瓜可以做到朋友嘅咩？？
[size=2][color=#999999]faye0218 發表於 2011-5-7 01:15 PM[/color] [url=http://lady.qooza.hk/forum/redirect.php?goto=findpost&pid=286547&ptid=10187][img]http://lady.qooza.hk/forum/images/common/back.gif[/img][/url][/size][/quote]


    我都係依家至知...唔知個味係點既呢?

faye0218 發表於 2011-5-9 01:00 PM

[quote]我都係依家至知...唔知個味係點既呢?
[size=2][color=#999999]EricaWu 發表於 2011-5-9 12:38 PM[/color] [url=http://lady.qooza.hk/forum/redirect.php?goto=findpost&pid=291297&ptid=10187][img]http://lady.qooza.hk/forum/images/common/back.gif[/img][/url][/size][/quote]
我都食苦瓜....而芝士就好鍾意...但+埋一齊就....我唸都OK掛...

DaisyLui 發表於 2011-5-9 01:18 PM

>_<苦瓜一般

CyndiFok 發表於 2011-5-9 02:33 PM

唔食苦瓜, 好似怪怪咁

maymaymui 發表於 2011-5-9 04:55 PM

[quote]回復  maymaymui


    過一過水就冇咁苦KA!
[size=2][color=#999999]sandyh 發表於 2011-5-9 12:21 AM[/color] [url=http://lady.qooza.hk/forum/redirect.php?goto=findpost&pid=290510&ptid=10187][img]http://lady.qooza.hk/forum/images/common/back.gif[/img][/url][/size][/quote]


    要唔要冷定熱水?

GiselleTsang 發表於 2011-5-9 08:47 PM

我唔要苦瓜....

sandyh 發表於 2011-5-10 12:24 AM

[b]回復 [url=http://lady.qooza.hk/forum/redirect.php?goto=findpost&pid=291818&ptid=10187]24#[/url] [i]maymaymui[/i] [/b]


    要用熱水先得ka!

EricaWu 發表於 2011-5-10 11:34 AM

[quote]我都食苦瓜....而芝士就好鍾意...但+埋一齊就....我唸都OK掛...
[size=2][color=#999999]faye0218 發表於 2011-5-9 01:00 PM[/color] [url=http://lady.qooza.hk/forum/redirect.php?goto=findpost&pid=291388&ptid=10187][img]http://lady.qooza.hk/forum/images/common/back.gif[/img][/url][/size][/quote]


    真係唔知係點, 不過我成日覺得苦瓜要炒得好"淋"至唔會苦...

maymaymui 發表於 2011-5-10 09:15 PM

[quote]真係唔知係點, 不過我成日覺得苦瓜要炒得好"淋"至唔會苦...
[size=2][color=#999999]EricaWu 發表於 2011-5-10 11:34 AM[/color] [url=http://lady.qooza.hk/forum/redirect.php?goto=findpost&pid=293388&ptid=10187][img]http://lady.qooza.hk/forum/images/common/back.gif[/img][/url][/size][/quote]


    苦瓜"淋"先好食,如果仲硬既都唔知熟未,味道好苦

faye0218 發表於 2011-5-11 01:18 AM

[quote]真係唔知係點, 不過我成日覺得苦瓜要炒得好"淋"至唔會苦...
[size=2][color=#999999]EricaWu 發表於 2011-5-10 11:34 AM[/color] [url=http://lady.qooza.hk/forum/redirect.php?goto=findpost&pid=293388&ptid=10187][img]http://lady.qooza.hk/forum/images/common/back.gif[/img][/url][/size][/quote]


都唔係架,我之前去過1間餐廳,好特別嘅食法:苦瓜刺身
都好好食,不過佢話要新鮮同好靚哥d先得,點wa sha bi 食

EricaWu 發表於 2011-5-11 12:21 PM

[quote]苦瓜"淋"先好食,如果仲硬既都唔知熟未,味道好苦
[size=2][color=#999999]maymaymui 發表於 2011-5-10 09:15 PM[/color] [url=http://lady.qooza.hk/forum/redirect.php?goto=findpost&pid=294381&ptid=10187][img]http://lady.qooza.hk/forum/images/common/back.gif[/img][/url][/size][/quote]


    係啊, 好"淋"就唔苦, 唔夠"淋"就會苦, 咁我就唔敢食了...

EricaWu 發表於 2011-5-11 12:32 PM

[quote]都唔係架,我之前去過1間餐廳,好特別嘅食法:苦瓜刺身
都好好食,不過佢話要新鮮同好靚哥d先得,點 ...
[size=2][color=#999999]faye0218 發表於 2011-5-11 01:18 AM[/color] [url=http://lady.qooza.hk/forum/redirect.php?goto=findpost&pid=295373&ptid=10187][img]http://lady.qooza.hk/forum/images/common/back.gif[/img][/url][/size][/quote]


    因為俾wasibi功鼻唔記得苦?

faye0218 發表於 2011-5-11 07:03 PM

[quote]因為俾wasibi功鼻唔記得苦?
[size=2][color=#999999]EricaWu 發表於 2011-5-11 12:32 PM[/color] [url=http://lady.qooza.hk/forum/redirect.php?goto=findpost&pid=295873&ptid=10187][img]http://lady.qooza.hk/forum/images/common/back.gif[/img][/url][/size][/quote]


    唔係架,wasibi 加豉油係調味架咋.......

maymaymui 發表於 2011-5-11 08:58 PM

[quote]係啊, 好"淋"就唔苦, 唔夠"淋"就會苦, 咁我就唔敢食了...
[size=2][color=#999999]EricaWu 發表於 2011-5-11 12:21 PM[/color] [url=http://lady.qooza.hk/forum/redirect.php?goto=findpost&pid=295854&ptid=10187][img]http://lady.qooza.hk/forum/images/common/back.gif[/img][/url][/size][/quote]


    我都會睇佢夠唔夠"淋"先食

maymaymui 發表於 2011-5-11 08:59 PM

[quote]唔係架,wasibi 加豉油係調味架咋.......
[size=2][color=#999999]faye0218 發表於 2011-5-11 07:03 PM[/color] [url=http://lady.qooza.hk/forum/redirect.php?goto=findpost&pid=296623&ptid=10187][img]http://lady.qooza.hk/forum/images/common/back.gif[/img][/url][/size][/quote]


    我覺得wasibi好功鼻

EricaWu 發表於 2011-5-12 11:14 AM

[quote]唔係架,wasibi 加豉油係調味架咋.......
[size=2][color=#999999]faye0218 發表於 2011-5-11 07:03 PM[/color] [url=http://lady.qooza.hk/forum/redirect.php?goto=findpost&pid=296623&ptid=10187][img]http://lady.qooza.hk/forum/images/common/back.gif[/img][/url][/size][/quote]


    又苦, 又辣, 好難想像, 不過唔係好敢試..

EricaWu 發表於 2011-5-12 11:15 AM

[quote]我都會睇佢夠唔夠"淋"先食
[size=2][color=#999999]maymaymui 發表於 2011-5-11 08:58 PM[/color] [url=http://lady.qooza.hk/forum/redirect.php?goto=findpost&pid=296845&ptid=10187][img]http://lady.qooza.hk/forum/images/common/back.gif[/img][/url][/size][/quote]


    因為我地都認定左苦瓜一定要好"淋"至唔苦嘛, 我都係一定要睇清楚至會食..

faye0218 發表於 2011-5-12 04:01 PM

[quote]我覺得wasibi好功鼻
[size=2][color=#999999]maymaymui 發表於 2011-5-11 08:59 PM[/color] [url=http://lady.qooza.hk/forum/redirect.php?goto=findpost&pid=296849&ptid=10187][img]http://lady.qooza.hk/forum/images/common/back.gif[/img][/url][/size][/quote]

係呀,唔係個個受得

faye0218 發表於 2011-5-12 04:02 PM

[quote]又苦, 又辣, 好難想像, 不過唔係好敢試..
[size=2][color=#999999]EricaWu 發表於 2011-5-12 11:14 AM[/color] [url=http://lady.qooza.hk/forum/redirect.php?goto=findpost&pid=298014&ptid=10187][img]http://lady.qooza.hk/forum/images/common/back.gif[/img][/url][/size][/quote]
我D Friend 都好鍾意食架~~

maymaymui 發表於 2011-5-12 11:51 PM

[quote]係呀,唔係個個受得
[size=2][color=#999999]faye0218 發表於 2011-5-12 04:01 PM[/color] [url=http://lady.qooza.hk/forum/redirect.php?goto=findpost&pid=298730&ptid=10187][img]http://lady.qooza.hk/forum/images/common/back.gif[/img][/url][/size][/quote]


    加小小調味好啦

EricaWu 發表於 2011-5-13 11:32 AM

[quote]我D Friend 都好鍾意食架~~
[size=2][color=#999999]faye0218 發表於 2011-5-12 04:02 PM[/color] [url=http://lady.qooza.hk/forum/redirect.php?goto=findpost&pid=298732&ptid=10187][img]http://lady.qooza.hk/forum/images/common/back.gif[/img][/url][/size][/quote]


    諗起都苦啊...

查看完整版本: 焗芝士苦瓜